食用肉松應(yīng)適量,不宜食用過多。肉松有營(yíng)養(yǎng)但也有安全隱患:
1、肉松與鮮肉不同,我們無(wú)法知道制作肉松時(shí)所使用的肉是不是新鮮。
2、為了改善口感和風(fēng)味,肉松里會(huì)添加過多的油、糖、鹽等,這些調(diào)料的過度添加對(duì)身體不利。
3、肉松熱量高,如果過量食用肉松,可能會(huì)造成孩子肥胖,影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、肉松在加工過程中,還會(huì)因加熱,而使一些營(yíng)養(yǎng)素被破壞,如B族維生素等,導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全。