南潯特產(chǎn):
1、湖州太湖鵝。州作為我國優(yōu)良地方良種太湖鵝原產(chǎn)地之一,在當(dāng)?shù)赜兄凭玫酿B(yǎng)殖歷史,據(jù)《湖州府志》禽之屬中記載在公元前350年左右就有養(yǎng)殖,同期的《武康劉志》也有關(guān)于太湖鵝用作夜間防盜的記載。
2、陳邑加州鱸魚。陳邑村是一個(gè)典型的江南漁業(yè)村,有魚塘面積4000余畝,百分之80的農(nóng)戶從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。該村自2001年開始將農(nóng)戶的承包土地以入股的形式流轉(zhuǎn),由村統(tǒng)一規(guī)劃、施工,開展老魚塘改造,建成4000多畝的水產(chǎn)園區(qū)。
3、繡花錦。一種葉綠菜的名稱,出產(chǎn)在江南古鎮(zhèn)南潯。南潯繡花錦菜,春、秋、冬三季可植,以嚴(yán)冬霜打后的菜為最佳。
4、南潯藏谷酒。南潯古鎮(zhèn)城郊的輯里村藏谷橋,千百年來保流著傳統(tǒng)的釀酒工藝,至今仍有很多人家還延續(xù)著用傳統(tǒng)工藝自家釀酒的習(xí)俗。南潯輯里村藏谷橋的桑葚酒、楊梅酒、青梅酒等系列果酒。