視情況而定。如果買回來的生榴蓮外表還有一些青色,那么在常溫下大概放置1到2天左右就能達到食用的程度,夏天氣溫高的話成熟時間可能更短。但如果想要榴蓮熟到自己開口的程度,那大概至少需要4天的時間,但需要保存得當,如果保存不當可能會導致變質、發霉等。建議將買回來的生榴蓮用報紙包住后,放置于陰涼處保存,避免變質。
榴蓮如何催熟:
1、蘋果催熟法:將成熟的蘋果和香蕉放在一個紙箱子里,用膠帶封住好紙箱,成熟得蘋果散發得乙烯,會使香蕉很快變得又黃又熟。
2、乙烯催熟法:將購買的乙烯氣體,放入裝有青香蕉的房間,密封24小時不要開門,等24小時過后,打開放有青香蕉的房間門和窗戶進行通風換氣,三小時之后青香蕉已變得又黃又熟。
3、大米催熟法:將未成熟的香蕉放在米缸里,大米釋放的乙烯氣體,會使香蕉催熟。