牛奶豆漿適合人群

牛奶豆漿是早餐很多人選擇的飲品，兩者在很多方面有共同點，但也有一些不同點，那么，牛奶豆漿適合人群是怎樣的？共同點是什么？下面小編就帶來介紹。

牛奶豆漿適合人群

兩者都適合喝的人群：

孕婦和哺乳媽媽兩者都可以喝，但其中牛奶更重要，因為它可以補充懷孕和哺乳時所需要的大量鈣元素;更年期女性兩者都可以喝，牛奶增加鈣攝入量，豆漿增加大豆異黃酮供應，組合起來更有利于骨質健康。

需要選其一喝的人群：

那些喝牛奶容易長痘痘的人，適合喝豆漿來替代，同時可以再補一粒含200-300毫克鈣元素的鈣片;痛風患者更適合喝牛奶，特別是痛風發作期，可以放心喝兩三杯脫脂奶。

兩者都不適合喝的人群：

對牛奶和大豆都有過敏的人，兩者都不能喝;消化太差、容易腹脹的人也要注意少喝，可以喝酸奶、吃奶酪來替代牛奶，或者吃豆腐、豆腐干來替代豆漿。

牛奶豆漿共同點是什么

1、牛奶和豆漿，都提供蛋白質

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，一旦缺乏，可能會導致消化功能受損、免疫力下降、肌肉流失、大腦衰老、內分泌紊亂等諸多健康問題。

而牛奶和豆漿都能為機體提供蛋白質：其中，100克牛奶含蛋白質約為3.6克，100克豆漿含蛋白質約為3克，二者含量相差并不大，而且都屬于優質蛋白。

【小貼士】：牛奶中的蛋白屬于動物蛋白，而豆漿中的蛋白是植物蛋白，相對來說，動物蛋白更易消化吸收。

2、牛奶和豆漿，都能提供脂肪

100克牛奶的脂肪含量約為3.2克，且以飽和脂肪為主，占65%，主要功能是為機體提供能量;也含有少量的亞油酸，可以幫助降低肥胖、代謝綜合征和心血管疾病的風險。

100克豆漿的脂肪含量約為1.6克，且85%為不飽和脂肪，其中卵磷脂、腦磷脂含量豐富，它們不僅能養護腦細胞，還能抑制人體對膽固醇的吸收，有益心腦血管健康。

3、牛奶和豆漿，都提供鉀元素

鉀元素是礦物質中名列榜首的“護心”元素，可以抑制心肌的興奮性，控制心率;還能排出體內多余的鈉，穩定血壓，減輕心臟負擔。

豆類是經典的高鉀食物，而豆漿經過稀釋之后，鉀元素的含量也不少，約117mg/百克;另外，每100克牛奶中的鉀元素，含量約為188mg，也是補鉀的良好來源。

4、牛奶和豆漿，都提供碳水

牛奶：碳水多為乳糖

牛奶中的碳水化合物幾乎都是乳糖，含量約為3.4-5.4%。它可以促進腸道乳酸菌的繁殖，改善腸道微生態環境;還能促進鈣、鐵等礦物質的吸收，提高它們的生物利用率。

不過，不少人體內的乳糖酶活性很低，無法充分分解乳糖，也就是有乳糖不耐受，喝了牛奶后可能出現腸道產氣、腸鳴、腹脹、腹瀉等問題。

豆漿：碳水多為淀粉、低聚糖

豆漿中的碳水化合物則以淀粉、大豆低聚糖為主，含量約為1-4%。其中淀粉能提供能量;大豆低聚糖能促進腸道蠕動，加速排泄，還可以促進雙歧桿菌的生長，調整腸道環境。

但大豆低聚糖是人體小腸沒法消化吸收的，進入大腸后也可能產生不適，從而產生脹氣、放屁等癥狀。