灌湯包的肉凍湯怎么做才鮮呀

用豬骨和雞一起燉湯，然后去掉上面的油，只要下面的清湯，再與豬皮煮一會(huì)，取湯放入冰箱冷藏至變成皮凍，取出切小塊包入包子即可。1、灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣，當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開封。2、灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。

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導(dǎo)讀用豬骨和雞一起燉湯，然后去掉上面的油，只要下面的清湯，再與豬皮煮一會(huì)，取湯放入冰箱冷藏至變成皮凍，取出切小塊包入包子即可。1、灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣，當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地開封。2、灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。