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科技
用料：黃油 160克，糖粉 130克，鹽1克，雞蛋1個(gè)，奶香粉2克，低筋面粉270克；
做法：
1、先把黃油和糖粉混合到一起，攪拌，起發(fā)至奶油變成奶白色；
2、分次加入雞蛋，一邊加一邊攪拌均勻；
3、加入奶香粉，低筋面粉攪拌均勻成面團(tuán)；
4、面團(tuán)放入有大曲奇花嘴的裱花代中，擠在烤盤上；
5、擠成形后入預(yù)熱好的烤箱中，上下火170度25到30分鐘，后幾分鐘注意觀察，不要糊掉。
