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餃子面皮怎么活

餃子面皮怎么活

餃子面皮的和法。材料：面粉1千克、食鹽5克、雞蛋兩顆、溫水500克。步驟。1、用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽。2、放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個。3、掌握好水量，面和的偏軟一點為好。4、和好的面蓋上濕毛巾，醒20至30分鐘就好。

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導讀餃子面皮的和法。材料：面粉1千克、食鹽5克、雞蛋兩顆、溫水500克。步驟。1、用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽。2、放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個。3、掌握好水量，面和的偏軟一點為好。4、和好的面蓋上濕毛巾，醒20至30分鐘就好。

餃子面皮的和法：

材料：面粉1千克、食鹽5克、雞蛋兩顆、溫水500克。

步驟：

1、用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽；

2、放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個；

3、掌握好水量，面和的偏軟一點為好；

4、和好的面蓋上濕毛巾，醒20至30分鐘就好。

餃子面皮怎么活

餃子面皮的和法。材料：面粉1千克、食鹽5克、雞蛋兩顆、溫水500克。步驟。1、用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽。2、放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個。3、掌握好水量，面和的偏軟一點為好。4、和好的面蓋上濕毛巾，醒20至30分鐘就好。

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