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科技
饅頭，養胃消脹，饅頭是面粉經發酵制成，更容易消化吸收，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀，發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用， 酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，是一種常見病，其發病率在各種胃病中居首位，自纖維內鏡廣泛應用以來，對本病認識
