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用微波爐蒸生蠔要高火六分鐘。
原料:生蠔、蒜末、陳醋、豆瓣醬、生抽。
做法:
1、首先準(zhǔn)備一些生蠔,用鐵線圈把殼刷洗干凈,再用小刀或一字的螺絲刀小心撬開殼,用清水反復(fù)沖洗生蠔肉。
2、將蒜末、陳醋、生抽、豆瓣醬調(diào)成汁,然后用勺子將醬汁淋在生蠔上。
3、把淋好汁的生蠔放入微波爐高火蒸6分鐘即可。
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