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1、熱源不同
炭燒:炭燒的熱源是煤或者木炭。
燒烤:燒烤的熱源既可以是煤炭,也可以使用電烤的方式。
2、工具不同
炭燒:炭燒的工具包括煤炭、放置食物的工具和扇子等。
燒烤:當(dāng)使用煤炭為熱源時(shí),燒烤的工具與炭烤相同;當(dāng)使用電烤方式時(shí),燒烤的基本工具還應(yīng)該包括電烤爐等電烤工具。
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