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1、如果只是浸濕了,曬干后就可以了。
2、如果被泡了,而且有了酸味或者臭味,那就肯定不能吃了,不要因為心疼那些米,給身體帶來不必要的傷害。
3、大米進了點水,要把大米放在外面涼曬,讓風自然吹干水分。如果不涼曬,大米就會受潮霉變,而霉變的大米不能再吃。因為大米霉變后將產生真菌,主要有青霉屬和黃曲霉屬,食用后會出現惡心、腹痛、腹瀉、皮膚上長小紅疹等癥狀。
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