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    軟面包的制作方法求啊告訴我吧

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    軟面包的制作方法求啊告訴我吧

    用料有高筋面粉、玉米面鹽、酵母、糖、牛奶和黃油,1.把除黃油外的所有食材按照先液體,后固體的順序放入容器中,酵母放在最上面。2.揉成面團后移至案板上。3.揉至粗膜狀態。4.加入軟化好的黃油。5.繼續揉、搓、摔、打。6.大約十分鐘達到擴展出膜狀態。7.放入容器中覆蓋保鮮膜進行發酵。8.發酵至原來面團的2.5倍大。9.排氣揉勻后分割成九個均勻的小面團,松弛二十分鐘。10.把小面團揉勻滾圓后排放深烤盤內。11.再次發酵至原來的兩倍大。12.表面噴水,用篩網在表面篩適量玉米面。13.烤箱170度預熱,放入中層上下火烤二十分鐘。14.待面包烤至金黃色拿出。
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    導讀用料有高筋面粉、玉米面鹽、酵母、糖、牛奶和黃油,1.把除黃油外的所有食材按照先液體,后固體的順序放入容器中,酵母放在最上面。2.揉成面團后移至案板上。3.揉至粗膜狀態。4.加入軟化好的黃油。5.繼續揉、搓、摔、打。6.大約十分鐘達到擴展出膜狀態。7.放入容器中覆蓋保鮮膜進行發酵。8.發酵至原來面團的2.5倍大。9.排氣揉勻后分割成九個均勻的小面團,松弛二十分鐘。10.把小面團揉勻滾圓后排放深烤盤內。11.再次發酵至原來的兩倍大。12.表面噴水,用篩網在表面篩適量玉米面。13.烤箱170度預熱,放入中層上下火烤二十分鐘。14.待面包烤至金黃色拿出。

    用料有高筋面粉、玉米面鹽、酵母、糖、牛奶和黃油,1.把除黃油外的所有食材按照先液體,后固體的順序放入容器中,酵母放在最上面;2.揉成面團后移至案板上;3.揉至粗膜狀態;4.加入軟化好的黃油;5.繼續揉、搓、摔、打;6.大約十分鐘達到擴展出膜狀態;7.放入容器中覆蓋保鮮膜進行發酵;8.發酵至原來面團的2.5倍大;9.排氣揉勻后分割成九個均勻的小面團,松弛二十分鐘;10.把小面團揉勻滾圓后排放深烤盤內;11.再次發酵至原來的兩倍大;12.表面噴水,用篩網在表面篩適量玉米面;13.烤箱170度預熱,放入中層上下火烤二十分鐘;14.待面包烤至金黃色拿出。

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    用料有高筋面粉、玉米面鹽、酵母、糖、牛奶和黃油,1.把除黃油外的所有食材按照先液體,后固體的順序放入容器中,酵母放在最上面。2.揉成面團后移至案板上。3.揉至粗膜狀態。4.加入軟化好的黃油。5.繼續揉、搓、摔、打。6.大約十分鐘達到擴展出膜狀態。7.放入容器中覆蓋保鮮膜進行發酵。8.發酵至原來面團的2.5倍大。9.排氣揉勻后分割成九個均勻的小面團,松弛二十分鐘。10.把小面團揉勻滾圓后排放深烤盤內。11.再次發酵至原來的兩倍大。12.表面噴水,用篩網在表面篩適量玉米面。13.烤箱170度預熱,放入中層上下火烤二十分鐘。14.待面包烤至金黃色拿出。
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