百合胡蘿卜排骨湯一起煮湯,有清熱潤燥的功效,可以有效的降火排毒,有促進睡眠的功效,具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,對于虛弱、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助。
另外,百合和胡蘿卜具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效,百合胡蘿卜排骨湯對病后虛弱的人也是非常有益。