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科技
香菇能和藕一起吃。因?yàn)槟⒐绞蔷悾菏怯写罅康矸郏钥梢允秤茫瑺I(yíng)養(yǎng)都很好。
材料：
香菇4個(gè)、肉3兩、蓮藕一節(jié)、鹽少許、大蔥少許、姜少許、花生少許、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、醬油少許、蠔油少許、料酒少許。
做法：
1、將肉和香菇、大蔥、姜切碎剁成黏稠狀，將所有調(diào)料放入碗內(nèi)順著一個(gè)方向攪拌均勻；
2、將蓮藕去皮洗凈，先將一頭用花生將一頭堵住，用筷子將攪好的餡料放入蓮藕的眼里；
3、用花生將填好的蓮藕口堵住；
4、放入盤子上入蒸鍋蒸1個(gè)小時(shí)即可。
