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科技
1、去除物品的外表皮，例如水果的外層表皮在食用前需要去皮。
2、去掉裝物品的籃子之類的容器的重量，一般把容器先放上去，電子秤得出容器的重量，按去皮按鈕，重量顯示為零，這時再把要秤的物品放進容器里就是物品的實際重量。
3、由于樹皮（外皮）的纖維素含量很低，雜質很高，會降低蒸煮的效率，增加蒸煮藥品的消耗。紙漿中塵埃會增加，強度會降低。因此在生產質量要求較高的紙漿時，一般要求去掉外皮，即去皮。
