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    面粉蓮藕餅怎么做好吃

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    面粉蓮藕餅怎么做好吃

    食材:肉餡,蓮藕,荷葉餅,苦菊,蔥姜,雞蛋,面粉等。做法。1、蓮藕去皮切丁,開水下鍋,焯燙后過涼,控水備用。2、藕丁中分別放入面粉、肉餡、雞蛋液、蔥姜末,用鹽、胡椒粉、料酒和醬油調味,用筷子攪散,擠成乒乓球大小的丸子狀。3、熱鍋涼油,將肉丸壓成餅狀,小火煎到紅褐色,餅身挺實了即可出鍋。4、苦菊清洗干凈,用刀斬成小段,用醋、蒜末、雞粉、鹽、香油調制成醋汁,倒在苦菊中攪拌均勻即可。
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    導讀食材:肉餡,蓮藕,荷葉餅,苦菊,蔥姜,雞蛋,面粉等。做法。1、蓮藕去皮切丁,開水下鍋,焯燙后過涼,控水備用。2、藕丁中分別放入面粉、肉餡、雞蛋液、蔥姜末,用鹽、胡椒粉、料酒和醬油調味,用筷子攪散,擠成乒乓球大小的丸子狀。3、熱鍋涼油,將肉丸壓成餅狀,小火煎到紅褐色,餅身挺實了即可出鍋。4、苦菊清洗干凈,用刀斬成小段,用醋、蒜末、雞粉、鹽、香油調制成醋汁,倒在苦菊中攪拌均勻即可。

    食材:肉餡,蓮藕,荷葉餅,苦菊,蔥姜,雞蛋,面粉等。

    做法:

    1、蓮藕去皮切丁,開水下鍋,焯燙后過涼,控水備用;

    2、藕丁中分別放入面粉、肉餡、雞蛋液、蔥姜末,用鹽、胡椒粉、料酒和醬油調味,用筷子攪散,擠成乒乓球大小的丸子狀;

    3、熱鍋涼油,將肉丸壓成餅狀,小火煎到紅褐色,餅身挺實了即可出鍋;

    4、苦菊清洗干凈,用刀斬成小段,用醋、蒜末、雞粉、鹽、香油調制成醋汁,倒在苦菊中攪拌均勻即可。

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    面粉蓮藕餅怎么做好吃

    食材:肉餡,蓮藕,荷葉餅,苦菊,蔥姜,雞蛋,面粉等。做法。1、蓮藕去皮切丁,開水下鍋,焯燙后過涼,控水備用。2、藕丁中分別放入面粉、肉餡、雞蛋液、蔥姜末,用鹽、胡椒粉、料酒和醬油調味,用筷子攪散,擠成乒乓球大小的丸子狀。3、熱鍋涼油,將肉丸壓成餅狀,小火煎到紅褐色,餅身挺實了即可出鍋。4、苦菊清洗干凈,用刀斬成小段,用醋、蒜末、雞粉、鹽、香油調制成醋汁,倒在苦菊中攪拌均勻即可。
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