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主料:土雞蛋兩個。
調料:黃酒適量,紅糖適量。
1、準備所需食材;
2、黃酒倒入碗中,將紅糖加入攪拌均勻;
3、加入適量清水;
4、直接打入雞蛋,撇去上面的泡沫;
5、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,水開后再蒸5分鐘左右,關火燜上兩分鐘出鍋即食。
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