方法步驟:
1、把雞翅洗凈,瀝干水分;
2、在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口,方便后面雞翅腌制入味;
3、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗里;
4、加入清水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻;
5、把雞翅放進(jìn)去腌制,把所以的雞翅都要翻身,正反兩面都要腌制到;
6、放入冰箱腌制8小時(shí)。天氣冷的時(shí)可放在室內(nèi)腌制;
7、準(zhǔn)備好蜂蜜,把蜂蜜倒入小碗里,加入清水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫?/p>
8、把雞翅放入烤箱,均勻的散開擺放好;
9、烤箱調(diào)到200度溫度,時(shí)間15分鐘,開始烤雞翅;
10、15分鐘到了后,把蜂蜜水均勻的涂抹在雞翅上;
11.雞翅反面也要均勻的涂抹上蜂蜜水,再入烤箱烤,時(shí)間溫度不變,烤8分鐘;
12.八分鐘后不要拿出雞翅,讓雞翅在烤箱里大概是3分鐘即可。
注意事項(xiàng):
1、腌制雞翅的時(shí)候鹽可以不放,調(diào)料口味自己掌握;
2、可以拿幾個(gè)去皮的小土豆塊一起放進(jìn)烤箱烤,能吸收雞翅的油脂。