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藍莓具有開胃健脾的作用,多吃藍莓可以增強人體食欲,促進腸胃的消化功能。藍莓中含有大量的維生素,維生素可以將體內多余的脂肪帶到體外,從而起到減肥的作用。藍莓中含有許多維生素C,螃蟹中含有大量的砷,兩者一起食用會產生化學反應,生成有毒的物質。藍莓中含有鞣酸,螃蟹中含有大量的鈣、磷、鉀,兩者一起食用會生成難以消化的物質,對人體健康十分有害,所以螃蟹不能和藍莓一起食用。
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