選擇不粘鍋的平底鍋。油一點(diǎn)點(diǎn)放,要涂抹均勻,保持鍋里有油防止粘鍋。先用小火,后用中火,根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整。把面攤平,以圓心為加熱點(diǎn)放置,注意不要過度加熱,如發(fā)生焦糊,及時(shí)把鍋拿開。充分?jǐn)嚢杈鶆蛎婧琳吵頎睢?/div>

選擇不粘鍋的平底鍋。油一點(diǎn)點(diǎn)放,要涂抹均勻,保持鍋里有油防止粘鍋。先用小火,后用中火,根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整。把面攤平,以圓心為加熱點(diǎn)放置,注意不要過度加熱,如發(fā)生焦糊,及時(shí)把鍋拿開。充分?jǐn)嚢杈鶆蛎婧琳吵頎睢?/p>