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紅豆粉做豆沙的做法：
材料：紅小豆2小杯、紅糖100克、豬油1湯匙。
做法：
1、紅小豆洗干凈，清水泡發4小時以上；
2、泌水晾干豆子，用干磨機磨成豆粉；
3、紅豆粉：水至少按照一比二的比例蒸半個小時以上；
4、在用攪拌機攪成細膩的豆沙；
5、入鍋炒制。先放豬油和白糖，待糖幾乎化開，放豆沙炒制，炒干即可出鍋。
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