怎么樣挑哈密瓜又脆又甜

哈密瓜風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。深受人們的喜愛(ài)，那么如何挑選哈密瓜呢？一起來(lái)看看吧。

看形狀

成熟的哈密瓜應(yīng)該是規(guī)則的橢圓形，這樣的哈密瓜吃起來(lái)香甜多汁，在購(gòu)買哈密瓜時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)這種形狀的購(gòu)買。如果發(fā)現(xiàn)哈密瓜兩頭比較尖，或是中間不飽滿，則不要選，這種形狀的哈密瓜生長(zhǎng)過(guò)程中缺乏營(yíng)養(yǎng)、水分供給，口感自然比較差。

聞氣味

成熟的哈密瓜會(huì)散發(fā)出一種特有的香甜氣味，在挑選哈密瓜時(shí)，可以聞一聞瓜臍的部位，如果聞到十分濃烈的果香味，說(shuō)明這樣的瓜口感較好，值得選，如果沒(méi)有這樣的氣味，或是氣味十分淡，聞不見(jiàn)，則不建議選擇。

看瓜臍

挑選哈密瓜時(shí)還可以觀察一下瓜臍，一般瓜臍越小，哈密瓜越成熟，口感越香甜。哈密瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中，瓜臍部位的花朵逐漸枯萎、脫落，瓜臍也隨著逐漸縮小，因此，瓜臍越小，哈密瓜的成熟度越高，反之，瓜臍越大，說(shuō)明其成熟度不夠，這樣的瓜很可能是未成熟時(shí)就已經(jīng)采摘了，吃起來(lái)口感自然也就不好了。

看果皮

挑選哈密瓜時(shí)還要觀察一下表皮部位，建議選擇那些表皮上紋路錯(cuò)綜復(fù)雜，又多又深，摸起來(lái)還比較粗糙的哈密瓜，這種哈密瓜的生長(zhǎng)環(huán)境比較干燥，日曬時(shí)間長(zhǎng)，因此吃起來(lái)也會(huì)更加香甜。另外不少人在挑選哈密瓜時(shí)會(huì)選擇表皮光滑的，覺(jué)得賣相好，其實(shí)這樣的瓜往往不甜。

看重量

在挑選哈密瓜時(shí)可以掂一掂重量，一般情況下，同樣大小的哈密瓜，重量越重，其中的水分越充足，這樣的瓜吃起來(lái)會(huì)更加香甜可口，汁水也比較多，而重量輕的哈密瓜則果肉比較干，口感較差。除了哈密瓜，在挑選西瓜、柚子等水果時(shí)也可以采取這種方法。

看瓜藤

觀察瓜藤就可以判斷它是否新鮮。如果哈密瓜瓜藤發(fā)綠，或是枯黃的，這樣的瓜比較新鮮，可以放心購(gòu)買，但如果瓜藤已經(jīng)發(fā)黑，甚至有腐爛的跡象，說(shuō)明它放置的時(shí)間比較長(zhǎng)，這類哈密瓜就不建議購(gòu)買了。

以上就是小編的分享，希望可以幫助到大家。