為什么自己做的面包不蓬松

可能是未注意以下幾點(diǎn)。1、做面包必須要用高筋面粉。2、添加材料時(shí)必須先加液體再放固體。3、鹽不能和酵母放在一起。4、材料配置一定要符合比例。5、發(fā)酵的時(shí)候不要打開蓋子。6、檢查酵母的活性，沒有活性的酵母不能發(fā)酵。7、在步驟材料都對(duì)的情況下，也有可能是機(jī)器故障。

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導(dǎo)讀可能是未注意以下幾點(diǎn)。1、做面包必須要用高筋面粉。2、添加材料時(shí)必須先加液體再放固體。3、鹽不能和酵母放在一起。4、材料配置一定要符合比例。5、發(fā)酵的時(shí)候不要打開蓋子。6、檢查酵母的活性，沒有活性的酵母不能發(fā)酵。7、在步驟材料都對(duì)的情況下，也有可能是機(jī)器故障。

可能是未注意以下幾點(diǎn)：

1、做面包必須要用高筋面粉；

2、添加材料時(shí)必須先加液體再放固體；

3、鹽不能和酵母放在一起；

4、材料配置一定要符合比例；

5、發(fā)酵的時(shí)候不要打開蓋子；

6、檢查酵母的活性，沒有活性的酵母不能發(fā)酵；

7、在步驟材料都對(duì)的情況下，也有可能是機(jī)器故障。

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