豆?jié){酸了還能喝么

原因：變質(zhì)：細(xì)菌繁殖，有細(xì)菌的排泄物，細(xì)菌消化豆類的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生一中酸，而這種酸和二氧化碳產(chǎn)生反映，使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，變成豆花狀，里面有很多細(xì)菌和腐敗的產(chǎn)物。防止豆?jié){變酸的方法有。1、要保證制作豆?jié){的器具，容器干凈，以及操作間干凈衛(wèi)生。2、如果是需要長(zhǎng)久存放豆?jié){的話，就要放入制冷設(shè)備里邊，冷藏。3、使用較好的現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)。

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導(dǎo)讀原因：變質(zhì)：細(xì)菌繁殖，有細(xì)菌的排泄物，細(xì)菌消化豆類的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生一中酸，而這種酸和二氧化碳產(chǎn)生反映，使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，變成豆花狀，里面有很多細(xì)菌和腐敗的產(chǎn)物。防止豆?jié){變酸的方法有。1、要保證制作豆?jié){的器具，容器干凈，以及操作間干凈衛(wèi)生。2、如果是需要長(zhǎng)久存放豆?jié){的話，就要放入制冷設(shè)備里邊，冷藏。3、使用較好的現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)。