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材料:新鮮青蒜、糖、醋。
做法如下:
1、將新蒜剝?nèi)ネ馄ぃ涣糇罾锩娴膬扇龑樱?/p>
2、用淡鹽水泡上半天或者一天的時(shí)間,起到消毒的作用;
3、把蒜撈出瀝干水分;
4、放進(jìn)泡菜壇子里,加糖和醋。比例是五斤糖,一瓶醋,不要加水;
5、蓋上蓋子,靜置幾個(gè)月即可。
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