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云南子弟土豆片是云南久負盛名的風味食品，精選純正新鮮馬鈴薯為原料加工而成，保留高原馬鈴薯的美妙味道。云南子弟土豆片的做法如下：
材料：土豆一顆，蒜末5克，辣椒油3克，花椒油3克，鹽適量，植物油5克，香菜適量。
方法步驟：
1、準備佐料，將土豆去皮切塊切條；
2、將植物油和蒜末入鍋，油溫開始熱土豆入鍋，中火炸至焦黃，放鹽適量；
3、將炸好的土豆放入碗里，加辣椒油，花椒油，香菜拌勻，裝盤即可。
