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風吹蘿卜干好吃的做法:
1、白蘿卜洗凈切成厚三厘米的大片，并從中劃開幾刀，注意頭部不要切斷。
2、將切好的蘿卜放在衣架上自然風干。
3、當蘿卜干半干或全干的時候就可以取下來腌制了將蘿卜干切成小段。
4、放入盆中加入鹽5、加入姜蒜末。
6、加入剁椒。
7、充分拌勻。
8、裝入密封的瓶子中腌一晚上，隨吃隨取。
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