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1、先準備好玉米面、黑豆面、小米面和水。
2、把玉米面、黑米面、小米面按3比1比1的比例加入盆中，分成多次加入適量水，然后活面。水太多的話，面太軟，窩頭站不起來。水少的話，則活不成面團。
3、用手把活好的面壓平在盆地，用小刀把面均分成任意等份，使一份面正好是做兩個窩頭的量。
4、用手把小面團捏成窩頭。
5、把窩頭擺放在籠屜上，點火計時30分鐘。
6、出鍋裝盤就可以吃了。
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