番荔枝,又稱佛頭果、釋迦、亞大果子、嘜螺陀、洋波羅、假波羅、番鬼荔枝。番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物,多種植做經(jīng)濟(jì)作物,果肉白而甜。
釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要產(chǎn)自臺(tái)東等地,福建、廣東、廣西、海南亦有種植,每年秋季至次年開(kāi)春都有出產(chǎn),釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等,促進(jìn)消化,也可切塊做成各種冰飲。
釋迦在臺(tái)灣深受喜愛(ài),每年都要舉行釋迦節(jié),選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬(wàn)元一顆。臺(tái)灣釋迦運(yùn)至內(nèi)陸價(jià)格約比廣東、海南等地產(chǎn)釋迦價(jià)格貴出一倍左右。釋迦果實(shí)風(fēng)味佳,甜度高,適合東方人喜好甜食之口味,深受消費(fèi)者喜愛(ài), 是許多人愛(ài)吃的水果。