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不能吃,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員表示:
蘋果如果是碰傷的,這樣的蘋果短時間內可以吃;
但是如果是發霉腐爛的蘋果,即使壞了一小塊,看起來完好的部分也會有展青霉素,因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位。特別是芯爛掉的蘋果,其霉菌的擴散更是遍布整個蘋果,這樣的蘋果吃個一個或幾個可能不會造成中毒,但是長此以往還是對身體不好的,建議霉變的蘋果就不要再吃。
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