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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 豬里脊是指哪塊肉

    豬里脊是指哪塊肉

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    豬里脊是指哪塊肉

    豬里脊,是指豬脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,豬里脊肉通常分為大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側(cè)有筋覆蓋,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,適合炒菜用;小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。豬里脊的儲存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鮮盒內(nèi),撒上少許紹酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1至2天不變質(zhì);如果需要長期保存,則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,一般可保存一個月不變質(zhì)。
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    導(dǎo)讀豬里脊,是指豬脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,豬里脊肉通常分為大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側(cè)有筋覆蓋,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,適合炒菜用;小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。豬里脊的儲存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鮮盒內(nèi),撒上少許紹酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1至2天不變質(zhì);如果需要長期保存,則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,一般可保存一個月不變質(zhì)。

    豬里脊,是指豬脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,豬里脊肉通常分為大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側(cè)有筋覆蓋,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,適合炒菜用;小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。

    如何挑選豬里脊:選購里脊肉時,要求其色澤紅潤,肉質(zhì)透明,質(zhì)地緊密,富有彈性,手按后能夠很快復(fù)原,并有一種特殊的豬肉鮮味。

    豬里脊的儲存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鮮盒內(nèi),撒上少許紹酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1至2天不變質(zhì);如果需要長期保存,則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,一般可保存一個月不變質(zhì)。

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    豬里脊,是指豬脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,豬里脊肉通常分為大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相連的瘦肉,外側(cè)有筋覆蓋,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,適合炒菜用;小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉,比較少,很嫩,適合做湯。豬里脊的儲存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鮮盒內(nèi),撒上少許紹酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1至2天不變質(zhì);如果需要長期保存,則需要把里脊肉用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,一般可保存一個月不變質(zhì)。
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