健康零食有哪些

在辦公桌工作時間長的人，一般都會有眼睛十分的干澀疲勞，肚子感覺餓，身體像是被掏空了似的，很多的上班族應該都有這種感覺把。除了休息以外，零食的重要性可想而知了，本期飲食文化，帶你看看適合上班族的3類零食。

護眼零食：枸杞、藍莓

枸杞自古有“紅寶”之稱，它富含的天然色素β胡蘿卜素作為維生素A的前體，可預防維生素A不足，能護眼明目。長時間注視電腦、電視、游戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。藍莓富含花青素，具有保護微血管改善眼睛供血的作用。

解餓零食：全麥面包、堅果

全麥面包屬于復合性碳水化合物，不會讓血糖快速波動，且高纖維會帶來飽腹感，讓人不容易餓。原味花生、杏仁、核桃等各種堅果含有豐富的植物性蛋白質、健康的不飽和油脂及纖維，可提供飽腹感，延緩胃排空的速度。但堅果的油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。

提神零食：綠茶、黑巧克力

綠茶含有茶氨酸，這是一種有放松大腦功效的抗氧化劑，能讓人迅速從緊張焦慮中解脫出來。綠茶中富含的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，起到提神益智的效果，但不建議喝綠茶飲料。研究顯示，黑巧克力能增加大腦供血，每天僅需吃9.3克黑巧力就能預防年齡增加導致的記憶衰退。此外，黑巧克力還能刺激大腦釋放感覺良好的化學物——神經介質，讓人注意力更集中。