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原料:紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。
做法步驟如下:
1、辣椒去蒂洗凈，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水。
2、全部調料倒在鍋里煮開，放涼。
3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細，有些碎渣沒關系，不要加水。
4、裝瓶留用即可。
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