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洋河推出迎賓酒系列,主要是為了慶祝公司成立12周年推出的一款紀念性白酒,迎賓酒系列是屬于純糧食酒,而且口感綿柔,在白酒的度數(shù)當中屬于低度酒。
純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。
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