鹵脆藕怎么做
鹵脆藕怎么做
用料：脆藕，肥豬肉，干紅辣椒，姜，八角，丁香，桂皮，陳皮，肉蔻。做法：肉洗凈，藕去皮洗凈，所有香料洗凈，裝在調(diào)料袋里，干紅辣椒剪成段，姜拍松待用。砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒段和拍松的姜塊放進(jìn)去，加上老抽，老抽放到調(diào)勻后湯水呈醬紅色即可，開鍋煮。大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香飄起，將藕段整個放入鍋中，繼續(xù)熬煮。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，調(diào)出的味道，湯汁要略咸，即可關(guān)火。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入。
導(dǎo)讀用料：脆藕，肥豬肉，干紅辣椒，姜，八角，丁香，桂皮，陳皮，肉蔻。做法：肉洗凈，藕去皮洗凈，所有香料洗凈，裝在調(diào)料袋里，干紅辣椒剪成段，姜拍松待用。砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒段和拍松的姜塊放進(jìn)去，加上老抽，老抽放到調(diào)勻后湯水呈醬紅色即可，開鍋煮。大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香飄起，將藕段整個放入鍋中，繼續(xù)熬煮。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，調(diào)出的味道，湯汁要略咸，即可關(guān)火。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入。
用料：脆藕，肥豬肉，干紅辣椒，姜，八角，丁香，桂皮，陳皮，肉蔻；做法：肉洗凈，藕去皮洗凈，所有香料洗凈，裝在調(diào)料袋里，干紅辣椒剪成段，姜拍松待用；砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒段和拍松的姜塊放進(jìn)去，加上老抽，老抽放到調(diào)勻后湯水呈醬紅色即可，開鍋煮；大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香飄起，將藕段整個放入鍋中，繼續(xù)熬煮；此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，調(diào)出的味道，湯汁要略咸，即可關(guān)火。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入
鹵脆藕怎么做
用料：脆藕，肥豬肉，干紅辣椒，姜，八角，丁香，桂皮，陳皮，肉蔻。做法：肉洗凈，藕去皮洗凈，所有香料洗凈，裝在調(diào)料袋里，干紅辣椒剪成段，姜拍松待用。砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒段和拍松的姜塊放進(jìn)去，加上老抽，老抽放到調(diào)勻后湯水呈醬紅色即可，開鍋煮。大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香飄起，將藕段整個放入鍋中，繼續(xù)熬煮。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，調(diào)出的味道，湯汁要略咸，即可關(guān)火。此時用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入。
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