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具體的做法如下:
1、蘿卜洗凈切塊。
2、生姜大蒜切片,蔥切碎。
3、排骨洗凈,冷水下鍋煮開(kāi)。
4、煮掉血水,掠去浮沫。
5、飛過(guò)水的排骨放入高壓鍋內(nèi)。
6、放入排骨,放入生姜大蒜,加入適量白醋,放入適量水。
7、電高壓鍋選擇靚湯鍵。煮好后,放入鹽。放入雞精。
8、撒上蔥花。裝入碗中即可。
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