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    東北吃什么主食呢大米還是面食

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    東北吃什么主食呢大米還是面食

    東北主要是大米為主食,也吃面食,但是還是以大米為主。東北肥沃的黑土地使得黑龍江省、吉林省皆為農業大省,其中黑龍江省糧食總產多年全國第一,吉林省糧食單產多年全國第一。東北盛產大米,東北大米粒形短圓,腹白少、膠質率高,主要產于吉林省、黑龍江省、遼寧省的廣大平原地區,種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純凈無污染的灌溉用水,生長周期一般為五個月左右。獨特的地域優勢,保證了東北大米獨有的高品質。東北大米含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
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