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科技
用料 ：黑米50克，糯米10克，冰糖20克，牛奶50ml，水適量；
做法：1、將黑米和白糯米洗凈泡一晚上；
2、將泡好的米連同水一起倒入電飯鍋，因為黑米不容易熟，需要加入比平時煮飯稍多一點的水，然后開始正常煮飯；
3、將煮熟的米飯在電飯鍋內稍微攪拌，然后倒入沒過米飯的開水，按下煮飯鍵，待水重新煮開后倒入牛奶和冰糖煮5分鐘，為了使粥更軟糯，期間注意多攪拌。5分鐘后香滑軟糯的黑米粥就熬好了。
