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1、把適量酵母粉用溫水化開，加入面粉，再加入適量溫水把面粉和勻，成光滑面團，靜置發酵。
2、鍋內熱油，把雞蛋炒好備用。把韭菜擇凈，洗好切1厘米的小碎段，等雞蛋涼后加入，再加入鹽，雞精，十三香，適量調味。
3、這時候面團發酵好了。
4、把面團揉勻，切4厘米段。
5、搟面皮開始包包子。
6、包子包好了上鍋蒸制20分鐘。
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