1、福州荔枝肉:
荔枝肉是福建省福州、莆田等地漢族名菜,屬于長樂美食。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調(diào)后皆似荔枝而得名。制法是將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊,因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng),炸后卷縮成荔枝形,輔以番茄醬、白糖、醬油等調(diào)料即成。
2、長樂鄭和公園:
位于福州長樂市區(qū)中心的南山,公園歷經(jīng)宋元明數(shù)代營建,特別是明代鄭和七下西洋待港候風(fēng)期間全面整建,亭、樓、閣、塔等建筑眾多,成為具有歷史紀(jì)念意義的公園。園內(nèi)的三峰塔為中國名塔之一,是鄭和下西洋船隊(duì)