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用料:豬肉,胡蘿卜,土豆,咖喱塊,油,水,洋蔥。做法:1.將肉切丁,胡蘿卜洗干凈并切丁,土豆去皮洗干凈并切丁,洋蔥切丁;2.鍋里燒油,放入肉丁翻炒均勻,再加入胡卜,土豆,洋蔥丁;3.加入一碗水;4.煮開了放入咖喱塊;5.收汁的時候關火,要留適量汁水,不要收太干;6.碗里裝一碗飯;7.將飯倒扣在碗中;8.倒入咖喱土豆;9.完成。
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