寶寶長身體吃什么食物益腦

為人父母真心不容易，作為寶爸寶媽，最關心的應該是孩子吃什么才能跟上正常發育。孩子在長身體的時候，一定要注意營養的供給。特別是要著重補腦，增強記力是關鍵。那么寶寶在長身體的時候吃什么食物益腦呢？一起和飲食文化來看看。

蔬菜類

茼蒿，降壓補腦。佛手瓜，含鋅較多，有助提高智力。菠菜，含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。黃花菜，有較強的健腦抗衰老功能，人稱“健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。洋白菜，大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。

魚類

魚類中富含的蛋白質，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。

蛋類

無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發育。

核桃仁

核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了。

杏仁

大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能，經常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用，利于孩子吸收。

大棗

晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡后的“潛在記憶”。

黑木耳

黑木耳能凈化血液，輕身強記。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。