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主料：白蘿卜一棵、雞蛋3個。
配料：蔥末、鹽、醬油、孜然粉、五香粉。
做法：
1、白蘿卜用刨絲器刨絲再剁成末，加入蔥、雞蛋、鹽、五香粉、孜然粉、醬油、拌勻；
2、加入適量面粉繼續攪拌至泥狀。嘗咸淡，看是否需要再加鹽。依個人口味而定；
3、熱油至八成，開始放丸子；
4、炸丸子，丸子飄起來為熟。
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