關于元宵節的節日知識,特別有用

導讀1、元宵節的介紹；2、元宵節的歷史由來。3、元宵的特色食物；4、元宵；5、餃子；6、將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，制成面粉。7、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻，制成小方塊餡料待用。8、將面粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。9、將水燒開后放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。10、餃子皮中間放餡料，對折，買來的餃子皮干，用手指沾點水，比較容易捏緊。11、拿的姿勢，肉餡部分往外，傳統的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭。12、大拇指壓著一個槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。13、元宵節的習俗；14、吃元宵；15、 觀燈；16、中國的情人節；18、逐鼠；