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建議：不要放油，過于油膩。
食材：柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、蔥三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、備好食材，蓮藕切片；
2、柴雞洗凈備用；
3、鍋中倒入適量的水煮沸；
4、將所有食材倒入沸水中，倒入少許料酒蓋上煲大約1小時到2小時；
5、煲好后放入調味料再煲上一分鐘就可關火；
6、將煲好的雞湯盛出碗中即可。
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