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做法：
1、鍋中加入適量的水，放少量橄欖油，水開之后放入蝴蝶面；
2、將胡蘿卜洗凈去皮切成細絲，黃瓜洗凈切成細絲；
3、用小火將黑芝麻炒熟，倒出備用；
4、將雞蛋打入碗中，加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用；
5、芝麻醬用涼白開稀釋，并放入適量的鹽調味，將炒熟的黑芝麻放入拌勻；
6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
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