大青芒果辨別生熟的方法:
1、看青芒的顏色:青芒的皮本為青色的,它熟了也還會有些青色,顏色還會稍微偏黃色一點,稍微捏一捏,感覺有點軟軟或者等它的顏色變了點黃色就是熟了。
2、摸青芒的軟硬度:青芒是從里往外熟,從大頭熟到小頭的,用手按一下小頭,如果能按動,有點軟,就可以吃了,不要太軟,太軟就熟過了。
3、聞青芒的味道:熟的青芒果,靠近聞一下,會有芒果香味,生的沒有。
未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品,含有大量的營養元素。那酸酸甜甜的味道,猶如戀愛中的感覺,使人怦然心動,又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產于熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華于一身,被譽為“熱帶水果之王”。