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    如何讓饅頭更香更甜

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    如何讓饅頭更香更甜

    原料:面粉 、發酵粉 、白糖、水。方法。1、準備好面粉,置入干凈的盆中備用。2、加入安琪酵母,加入適量的白糖,將面粉、酵母粉、白糖攪拌均勻。3、倒入溫水,注意水溫控制在30到36度之間為宜,然后進行攪拌,充分吸收為止。4、將攪拌好的面粉蓋上紗布,醒大概40分鐘,使面粉發酵。5、將醒好的面粉取出,揉面,將面團揉至有適度的彈性,無過多水分,然后搓成粗條狀的面塊。6、將準備好的面塊用刀切成一個個小塊。7、開火上鍋蒸20分鐘左右出鍋,火力不能過大或過小,否則會影響口感。8、20分鐘左右出鍋,一鍋香氣四溢的饅頭就制作完成了。
    推薦度:
    導讀原料:面粉 、發酵粉 、白糖、水。方法。1、準備好面粉,置入干凈的盆中備用。2、加入安琪酵母,加入適量的白糖,將面粉、酵母粉、白糖攪拌均勻。3、倒入溫水,注意水溫控制在30到36度之間為宜,然后進行攪拌,充分吸收為止。4、將攪拌好的面粉蓋上紗布,醒大概40分鐘,使面粉發酵。5、將醒好的面粉取出,揉面,將面團揉至有適度的彈性,無過多水分,然后搓成粗條狀的面塊。6、將準備好的面塊用刀切成一個個小塊。7、開火上鍋蒸20分鐘左右出鍋,火力不能過大或過小,否則會影響口感。8、20分鐘左右出鍋,一鍋香氣四溢的饅頭就制作完成了。

    原料:面粉 、發酵粉 、白糖、水

    方法:

    1、準備好面粉,置入干凈的盆中備用;

    2、加入安琪酵母,加入適量的白糖,將面粉、酵母粉、白糖攪拌均勻;

    3、倒入溫水,注意水溫控制在30到36度之間為宜,然后進行攪拌,充分吸收為止;

    4、將攪拌好的面粉蓋上紗布,醒大概40分鐘,使面粉發酵;

    5、將醒好的面粉取出,揉面,將面團揉至有適度的彈性,無過多水分,然后搓成粗條狀的面塊;

    6、將準備好的面塊用刀切成一個個小塊;

    7、開火上鍋蒸20分鐘左右出鍋,火力不能過大或過小,否則會影響口感;

    8、20分鐘左右出鍋,一鍋香氣四溢的饅頭就制作完成了。

    文檔

    如何讓饅頭更香更甜

    原料:面粉 、發酵粉 、白糖、水。方法。1、準備好面粉,置入干凈的盆中備用。2、加入安琪酵母,加入適量的白糖,將面粉、酵母粉、白糖攪拌均勻。3、倒入溫水,注意水溫控制在30到36度之間為宜,然后進行攪拌,充分吸收為止。4、將攪拌好的面粉蓋上紗布,醒大概40分鐘,使面粉發酵。5、將醒好的面粉取出,揉面,將面團揉至有適度的彈性,無過多水分,然后搓成粗條狀的面塊。6、將準備好的面塊用刀切成一個個小塊。7、開火上鍋蒸20分鐘左右出鍋,火力不能過大或過小,否則會影響口感。8、20分鐘左右出鍋,一鍋香氣四溢的饅頭就制作完成了。
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