不愛吃香菜與DNA變異有關(guān)

香菜是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷恼{(diào)味品，在西漢時(shí)期引進(jìn)我們中國(guó)境內(nèi)。因其特殊的香味，它在生活中和榴蓮一樣讓很多人十分的不喜歡。那么本期的飲食禁忌，為你解析。

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，與嗅覺相關(guān)染色體的輕微變異，會(huì)導(dǎo)致一部分人覺得香菜有一股“肥皂味”。研究人員注意到，這些人對(duì)于香菜的形容，往往會(huì)與生脂肪、蟲子和化妝品的味道聯(lián)系在一起。根據(jù)數(shù)據(jù)指出，厭惡香菜味道的人約占全部人口的4%至14%。

香菜吃多了有什么壞處

1、香菜傷眼耗神

《醫(yī)林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗氣，香菜有損人的精神，長(zhǎng)時(shí)間過量食用會(huì)耗氣傷神，對(duì)眼睛不利。

2、夏天吃香菜易長(zhǎng)色斑

香菜屬于“感光”蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物質(zhì)，過量食用之后接觸陽(yáng)光或被光輻射會(huì)形成曬斑，紅斑，丘疹等皮膚問題，夏天基本上都是陽(yáng)光普照，紫外線強(qiáng)，所以在夏天因少吃香菜這類感光蔬菜，多吃抑制色素沉著的食物。

3、香菜損藥性

《本草綱目》對(duì)于香菜的描述有這樣一句話，凡服一切補(bǔ)藥及藥中有白術(shù)、牡丹者，不可食此，說明香菜與補(bǔ)藥同食會(huì)損其藥性，使得滋補(bǔ)效果下降。

4、香菜加重狐臭

香菜的香味是由香菜中的揮發(fā)油散發(fā)出來的，其特殊的香味可以刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，有狐臭的人多食香菜會(huì)刺激身體汗腺，大量出汗會(huì)使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜。

5、香菜耗氣散氣

容易感冒的人身子一般都比較虛弱。存在一定程度的氣虛，香菜味辛可散氣，易感冒的人常吃香菜會(huì)引發(fā)和加重氣虛，使得感冒次數(shù)更加頻繁，病后初愈等氣虛者，都要少吃香菜。