吃什么菜能改善視力

每對父母都希望自己的孩子能健康快樂的成長，快樂的學習。可現在小孩子視力下降的很普遍，近視直接扼殺了孩子們對學習的興趣，這可急壞了父母。孩子視力不好，飲食營養是關鍵。那么視力不好吃什么菜好呢？和飲食文化一起來看看吧。

1、富含維生素A的食物

維生素A與正常視覺有密切關系。如果維生素A不足，則視紫紅質的再生慢，而且不完全，暗適應時間延長，嚴重時造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現干眼病，此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現角膜皺折和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等。胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原在體內能轉化為維生素A。

2、維生素B群含量豐富的食物

眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。如果寶寶維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。

3、富含維生素C的食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，維生素還可以有效抑制細胞氧化，缺乏維生素C容易使寶寶眼睛干澀。

4、富含蛋白質的食物

蛋白質是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。多食蛋白質可使寶寶眼睛明亮。

5、鈣

鈣與眼球構成有關，缺鈣會導致近視眼。兒童正處在生長高峰期，體內鈣的需要量相對增加，不注意鈣的補充不僅會影響骨骼發育，而且會使正在發育的眼球壁——鞏膜的彈性降低，晶狀體內壓上升，致使眼球的前后徑拉長而導致近視。含鈣多的食物主要有奶類及其制品、貝殼類（蝦）、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

6、鉻

缺鉻易發生近視，鉻能激活胰島素，使胰島發揮最大生物效應。人體鉻含量不足就會使胰島素調節血糖功能發生障礙，血漿滲透壓增高致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大，從而誘發近視。鉻存在于糙米、麥麩之中，動物的肝臟、葡萄汁、果仁中含量也較為豐富。

7、鋅

鋅缺乏可導致視力障礙，鋅在體內主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅，鋅在眼內參與維生素A的代謂與運輸，維持視網膜色素上皮的正常組織狀態，維護正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

8、珍珠

珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質，并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內障的形成。

9、海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可作為治療急性青光眼的輔助食品。

10、銀耳枸杞明目湯

銀耳枸杞各20克煮湯，每日1劑，連服數日，主治肝腎兩虛之近視。

11、補充益肝腎的食物

中醫認為發生近視的原因，主要由于肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補益肝腎作用食物和藥物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。